Activités autour de la Gauna
Sports
Dans ce paysage surréaliste,véritable décor de cinéma, des roches découpées aux courbes des vignes , des garrigues de thym aux vagues de chênes verts , la terre des Corbières est tout d’abord le paradis des amoureux de la randonnée.
La Gauna est située par exemple entre le sentier cathare et le GR36.
La collection des topos-guides des « balades de Corbières en Minervois » est disponible dans les offices de tourismes; sur le site de la fédération française de randonnée pédestre (FFRP) dont le comité départemental le plus proche est à Lézignan. Tel 04 68 47 69 26; www.ffrp.carcassonne.net
Plus localement, l’association « Los passejaires del canton de Durban » est très active tout au long de l’année, tel 04 68 44 03 36.
Beaucoup de randonnées sont praticables en VTT et à cheval. La ferme équestre de Quéribus à Cucugnan par exemple propose des circuits exceptionnels http://chevalcathare.free.fr. Plus près de la mer, vers Rivesaltes, il y a également le domaine équestre des Escoumettes, http://www.les-escoumettes.com .
Autour de la Gauna fourmillent des réseaux de sentiers entretenus par les chasseurs avec des points de vue imparables sur les Pyrénées, sur les collines de chênes, sur le fameux mont Tauch. Le mont Tauch, qui atteint presque 1000 m d’altitude, est un plateau magnifique, idéal pour dominer les Corbières à 360°, avec la mer en ligne d’horizon et le doux son des éoliennes. On peut même faire son baptême en parapente!
Entre la maison et la mer, dans les Pyrénées-Orientales, les falaises de Vingrau et de Tautavel ravieront les amateurs d’escalade, www.sudescalade.fr .
Vins
Les vignes sont les rares traces d’activés humaines dans l’environnement sauvage de la Gauna!
Les villages vivent au rythme des vendanges et taille de vignes. Ainsi tout un réseau de caves coopératives existent, ainsi que des vignerons indépendants. Voici une liste non-exhaustive où nous aimons cueillir nos bouteilles :
à Tuchan , le château Wiala www.chateau-wiala.com et la cave coopérative du Mont-tauch http://www.mont-tauch.fr
à Embrès et Castelmaure , la cave coopérative, http://www.castelmaure.com/
à Saint-Laurent de la Cabrerisse , le cellier des demoiselles, http://www.cellier-des-demoiselles.fr/
à Talairan, le caveau, www.terroirsduvertige.com
à Cascastel, le domaine grand guilhem, www.thelin.net/gguilhem ainsi que la cave coopérative Les maîtres vignerons, www.cascastel.com
à Leucate, la cave dont font partie les vignerons de Quintillan, http://cave.leucate.free.fr
